甘肃水槽模具加工企业,甘肃水槽模具加工企业有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甘肃水槽模具加工企业的问题，于是小编就整理了2个相关介绍甘肃水槽模具加工企业的解答，让我们一起看看吧。

1. 甘肃浆水执行的标准？
2. 豆豉是什么？怎样自己在家里做？

甘肃浆水执行的标准？

（一）生产场所

甘肃浆水酸菜生产企业的生产环境、厂房车间、设施设备的要求及布局应符合《食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2013 ）的规定，具备与生产能力相适应的原辅材料库（区）、加工车间、包装车间、成品库（区）等生产场所。生产用厂房能满足工艺要求。厂房与设施必须根据工艺流程合理布局，并便于卫生管理和清洗、消毒。各生产场所的环境要***取控制措施，保证其在连续受控状态。

（二）生产设备

1.原料贮存设备设施（冰箱、低温库等）；

2.分拣设备（不锈钢、瓷砖贴面的操作平台等）;

豆豉是什么？怎样自己在家里做？

豆豉相信很多人都知道，也都会在家做，做好的豆豉用来做菜特别的好吃，豆豉就是用黄豆或者黑豆蒸熟或煮熟，经过发酵而成，非常的好吃，自己在家做，制作简单还好吃，我们家每年都会做做上一点豆豉。

豆豉是传统特色的豆制品调味料，非常的好吃，可以做成很多的美食，豆豉鱼、豆豉蒸五花肉、豆豉蒸排骨，还可以用豆豉炒各种菜，味道浓郁，非常的好吃，我们这里也是有很多人都喜欢自己在家制作豆豉，制作简单还非常的好吃，卫生还放心，下面就来分享一下豆豉是什么，怎么做豆豉。

豆豉相信很多人都知道，因为在日常生活中经常会用到，不管是炒菜还是蒸各种肉类，都非常的好吃，不过也有些人不知道什么是豆豉，豆豉就是以黄豆或者黑豆为主要原料，利用曲霉或者细菌蛋白酶的作用，把大豆中的蛋白质分解出来，加入盐、白酒等，发酵制成，豆豉也是有很多种类，咸豆豉、干豆豉、水豆豉等。

1、准备食材：黄豆、盐、花椒粉、辣椒面

2、我们这里自己在家都会种一点黄豆，用自己家种的黄豆做豆豉更香，没有也可以去超市买黄豆，把黄豆挑一下，里面坏的、烂的挑出来。

我记得我家当年做豆豉的方法，我参与过！

做豆豉的季节是在伏天，容易长毛的季节！

熟的程度就是可以吃，但是不要煮烂，稍微一捏就烂了的程度，就太过了，卖相不好看！

可以用一些绿色菜叶子，也可以用其他植物叶子！我家用的是一种葵麻叶子或者蓖麻叶子，叶子大，还到处都是，现在是没有这种叶子了。

用叶子打底，平铺在空闲屋子的地上或者什么东西上再把黄豆平铺在叶子上后，用叶子覆盖住。

伏天里，黄豆很快会长了一层层绿蓝白色的毛毛，轻轻揭开叶子，能看到黄豆长毛的程度。这个时间大概是二十天左右。

豆豉是一种厨房调味料，一般是用黄豆或者黑豆为主要原料，通过利用毛霉菌、曲霉菌之类来进行发酵、分解大豆蛋白质得到的。豆豉的种类区分得看以什么为标准了，如果按照所有原料的不同可以分为黄豆豉和黑豆豉，如果按照口味来分的话，基本分为淡豆豉、咸豆豉，按照形态来分可以分为水豆豉、干豆豉。

豆豉虽然看着不起眼，但是诞生时间久远，而且影响也十分深远，2008年就已经列为国家级非物质文化遗产。而对于老百姓来说，偶尔自己在家做点豆豉来做粥、炒菜也不错，下面我们来分享一下在家的做法。

【自制豆豉】（水豆豉）

1. 首先选择上好黄豆清水浸泡3小时，然后放入锅里加足够的水，大火烧开转小火炖煮到用手就能捻掉黄豆壳的程度，大约煮40分钟吧；
2. 煮黄豆的时候我们准备两个干净的容器，一个用来装黄豆，一个用来保存一些煮黄豆的水。黄豆煮好晾凉装进容器里，盖上盖子室温下发酵，留的煮豆水加点盐然后盖上盖子放进冰箱冷藏；
3. 黄豆每天打开观察看发酵情况，观察到黄豆之间有湿湿的粘液、夹起一颗会牵起细丝的程度就是发酵好了，大约需要三天时间，天气热的时候时间会缩短很多；
4. 发酵好的黄豆中加入花椒面、辣椒面、盐、生姜末、剁辣椒末，以及一些我们留起来的煮豆水，淋入一小匙白酒，所有东西搅拌均匀，密封盖好放入冰箱冷藏，大约1周以上就可以吃了，佐粥、面、炒菜都不错。

以上就是家常的水豆豉的做法，比较简单、便捷，那种干豆豉算是需要两次发酵，而且中间周期太长了，城市里也不好找地方晾晒，所以我一般都选择买现成的。流程还是简单说一下：

1. 干豆豉的流程一开始跟是水豆豉一样的煮豆子，不过之后煮好的豆子要晾晒、静待其发酵长出霉菌，这个时间就要至少3、4天；
2. 3、4天之后稍微给豆子搓一搓去掉孢子和菌丝，接下来用凉白开冲洗一下，也是为了去除的彻底一点，不然的话会有苦涩味道；
3. 之后就准备个可以密封的容器，把洗干净的豆子沥干后放进去，然后倒入我们保存的煮豆水，加入多一些食盐（豆子总量15%到20%），容器密封好静待发酵7到10天左右，之后取出晾干就可以得到干豆豉了。

这种做法时间比较长，而且霉菌的生长也不太好控制，并不是一般人家都能安全操作的，没有这个经验的人可能不太好分辨有益菌和杂菌，所以还是选择可靠厂家的产品吧。

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到此，以上就是小编对于甘肃水槽模具加工企业的问题就介绍到这了，希望介绍关于甘肃水槽模具加工企业的2点解答对大家有用。