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材料:鸡蛋4个、小葱2棵、油适量、辣椒粉半汤匙、白糖1汤匙、香醋2汤匙、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、淀粉半汤匙、
做法步骤:
1.把鸡蛋磕入碗内,用筷子搅打均匀,使蛋清和蛋黄充分融合在一起。
2.小葱切成葱花,把白糖、辣椒粉、蚝油和淀粉放入到碗内。
3.碗内再加入3-4汤匙清水,搅拌均匀,再加入香醋和生抽,搅拌均匀,勾芡用的灵魂料汁就调好了。
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